Печь конвейерная электрическая Impingement Kocateq EPCV24/80

Печь конвейерная конвекционная электрическая Impingement Kocateq EPCV6.7/43NW однокамерная с большим смотровым окном.

Время разогрева до рабочей температуры не более 12 минут. Конвейер размером 181*80 см из нержавеющей проволоки движется в двух направлениях (скорость движения регулируется). Длина камеры 94 см. Производительность 120 пицц/ч диаметром 23 см.

Цифровая панель управления с регулированием температуры, скорости конвейера (время выпечки), направлением конвейера. Режим экономии электроэнергии. Принудительная циркуляция воздуха в пекарной камере через сопла над конвейером и под конвейером, благодаря чему происходит прошивка продукта горячим воздухом (технология Impinger).

Максимальная рабочая температура печи +300°C. Используется для приготовления пиццы, тостов, плоских батонов, хлеба, лазаньи. Устанавливается на стенде (не входит в комплект поставки). Возможность установки печи в 2 и 3 яруса.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

• Мощность, кВт: 24
• Напряжение, В: 380
• Ширина конвейера, мм: 80
• Габаритные размеры, мм: 1960×1515×600
• Габаритные размеры (в упаковке), мм: 1560×1630×780
• Вес (в упаковке), кг: 520