Печь конвейерная электрическая Impingement Kocateq EPCV12.5/52

Печь конвейерная конвекционная электрическая Impingement Kocateq EPCV12.5/52 однокамерная с временем приготовления пиццы диаметром от 15 до 50 см до 5 мин.

Время разогрева до рабочей температуры не более 12 минут. Конвейер шириной 52 см из нержавеющей проволоки движется в двух направлениях (скорость движения регулируется). Производительность - 50-60 пицц/ч диаметром 30 см. Внутренний размер камеры - 52x71x9 см.

Электронная панель управления с регулированием температуры, скорости конвейера (время выпечки), направлением конвейера. Принудительная циркуляция воздуха в пекарной камере через сопла над конвейером и под конвейером, благодаря чему происходит прошивка продукта горячим воздухом (технология Impinger).

Максимальная рабочая температура печи +300°C. Используется для приготовления пиццы, тостов, плоских батонов, хлеба, лазаньи. Устанавливается на стенде (не входит в комплект поставки).

Печь готова для установки в 2 и 3 яруса. В упакованном виде состоит из 2 мест: размер упаковки печи 113*126*63 см, размер упаковки конвейера 150*59*8 см.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

• Мощность, кВт: 12,5
• Напряжение, В: 380
• Ширина конвейера, мм: 520
• Размеры камеры, мм: 520×710×90
• Габаритные размеры, мм: 1425×1010×460
• Габаритные размеры (в упаковке), мм: 1260×1130×630
• Вес, кг: 120
• Вес (в упаковке), кг: 150